昨日の夕方、友達からメール。
今晩は”サムギョッサル”やと。
“サムギョッサル”って〜〜〜〜[はてな][はてな]
もともと料理ネタに疎い私ゆえ、初耳やん。
っでネットで調べてみた。
Wikipedeaによると[下]
サムギョプサル（三겹살、삼겹살）とは韓国の肉料理のひとつ。「サム」は数字の3、「ギョプ」（パッチムで「ギョッ」となる）は層、「サル」は肉を表し、日本でいう三枚肉すなわちばら肉の意味だが、日常「サムギョプサル」と言えばこの豚の三枚肉の焼肉料理のことをさす。
単純な私は豚肉の焼肉か・・・・と。
前夜、IYネットスーパーで牛肉が安かったので
それをたんまり買って焼肉にした。
が、やっぱりなぁ。
安いってので硬くて・・・・昨日の夕方、友達からメール。
今晩は”サムギョッサル”やと。
“サムギョッサル”って〜〜〜〜[はてな][はてな]
もともと料理ネタに疎い私ゆえ、初耳やん。
っでネットで調べてみた。
Wikipedeaによると[下]
サムギョプサル（三겹살、삼겹살）とは韓国の肉料理のひとつ。「サム」は数字の3、「ギョプ」（パッチムで「ギョッ」となる）は層、「サル」は肉を表し、日本でいう三枚肉すなわちばら肉の意味だが、日常「サムギョプサル」と言えばこの豚の三枚肉の焼肉料理のことをさす。
単純な私は豚肉の焼肉か・・・・と。
前夜、IYネットスーパーで牛肉が安かったので
それをたんまり買って焼肉にした。
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